Die Landwirtschaft stellt die existentielle Grundlage jeder Gesellschaft dar. In der römischen Antike lebte und arbeitete mehr als die Hälfte der Bevölkerung auf dem Land, der Agrarsektor bildetet die wichtigste Sparte der Wirtschaft. Mit der Konzentration auf die Provinz Raetien, d.h. weitgehend auf das Gebiet zwischen Alpen und Donau in der Römischen Kaiserzeit (1. - 5. Jhd. n. Chr.), ergibt sich eine nähere Betrachtung der landwirtschaftlichen Praxis in einem spezifischen Raum.

Die Ausstellung widmete sich dem facettenreichen Thema vor allem unter praktischen Aspekten: Sie zeigte anhand eines breiten Quellenspektrums, wie der landwirtschaftliche Alltag am Beispiel der Provinz Raetien, die sich zu einem Großteil auf dem Boden des heutigen Bayern erstreckte, ausgesehen hat bzw. haben kann.

Der Visualisierung der Ausstellung und des Themas diente dabei ein von den Studierenden selbst angefertigtes Modell eines frühen raetischen Gutshofes sowie ein Nachbau eines römischen Pfluges, der in einem experimental-archäologischen Projekt von Studierenden der Universität Passau konstruiert und eingesetzt worden war.

Die Bilder zeigen den Nachbau eines römischen Hakenpfluges sowie das Resultat des experimentellen Einsatzes.